Grief I richt zich deels tegen de vaststelling van de feiten door de rechtbank onder 2.1. in het tussenvonnis. Voor het overige zijn de door de rechtbank in het vonnis van 11 mei 2011 vastgestelde feiten niet in geschil. Van die overige vastgestelde feiten zal daarom ook het hof uitgaan.
2.2.a. Eimskip is in opdracht van Xpressfish vervoerder geweest van een container met daarin een partij in dozen verpakte vis. Voor het vervoer is een schoon ordercognossement afgegeven met “place and date of issue”: Quindao, China 8-5-2008. Daarboven staat als datum vermeld: 05 AUG 2008. De bestemming was Immingham in het Verenigd Koninkrijk. De container nr. GESU 9067437 is vervoerd aan boord van het ms. “CMA CGM Bizet”.
Voor de reis is van de toestand van de container op 30 juli 2008 door CMA CGM een opname gemaakt. Het bleek nodig enkele werkzaamheden aan de container te verrichten.
Vervolgens is de container geladen.
2.2.b. De container was, zoals blijkt uit het cognossement, bij ontvangst gesealed (“shipper’s load and count and seal”) en was “in apparent good order and condition”. De container is op 11 september 2008 gelost en op 15 september 2008 is de inhoud geïnspecteerd door de Haven Gezondheidsdienst in Immingham. Deze dienst heeft de lading op 17 september 2008 afgekeurd voor invoer in de EU omdat de temperatuur van de visproducten in de container te hoog was. Er waren temperaturen gemeten van min tien graden en dat is meer dan de wettelijke tolerantie van drie graden Celsius boven de min achttien. De visproducten moesten van deze dienst vervolgens binnen twee maanden buiten de Europese Unie gebracht worden.
2.2.c. Op 1 augustus 2008 is een “health certificate” (hierna ook genoemd: exit-entry rapport) afgegeven door de autoriteiten van de Volksrepubliek China. In dit certificaat is vermeld dat de visproducten geschikt zijn voor menselijke consumptie in de EU en dat aan de hiervoor gestelde vereisten is voldaan.
2.2.d. Door LGSA Marine is een onderzoeksrapport opgemaakt. Geconstateerd is dat de container schade vertoonde, zoals de rechtbank onder 2.3 van het tussenvonnis heeft vermeld. In de container en op een aantal dozen is ijsvorming aangetroffen. Geconcludeerd wordt dat de oorzaak schijnt te liggen in de beschadiging van de container en onvoldoende reparatie van de rubberen afdichting.
2.2.e. Xpressfish heeft op 11 oktober 2008 de dozen met vis in de onder 2.2.a. genoemde container met CMA CGM terug verscheept naar China, waar deze zijn aangekomen op 19 november 2008. Daar is een survey rapport opgemaakt, dit keer door Crawford.