2.2.
De Korte Weg, althans [persoon 1], [persoon 2], en [gedaagde sub 2] hebben op enig moment met elkaar gesproken over het verkopen van het assortiment van DVS door [gedaagde sub 2] door middel van eigen winkels. [gedaagde sub 2] heeft naar aanleiding hiervan een intentieverklaring opgesteld, die door [persoon 1] en [persoon 2] is ondertekend, waarin voorwaarden voor de samenwerking tussen partijen zijn neergelegd.
1.1.
De tussen DVS en [gedaagde sub 2] bereikte overeenstemming is vastgelegd in een brief van [gedaagde sub 2] (…) Die afspraken doen Partijen gestand en komen overeen integraal uitvoering te geven aan die afspraken. Om efficiency redenen worden de afspraken uit die brief hieronder herhaald (en op enkele plaats nog iets bewerkt) en omwille van de leesbaarheid voorzien van kopjes
a.
“Start winkel / gebruik logo / ondersteuning:
Ik (althans een vennootschap waarover ik controle heb) start een vegetarische slager in Amsterdam, Rozengracht 217. Daarbij gebruik ik jullie logo en naam. Naar buiten toe moet het zo lijken dat De Vegetarische Slagerij deze winkel heeft. Dat betekent onder meer dat dat als zodanig ook op jullie website moet worden gepresenteerd. Ook betekent dat dat ik goed geïnformeerd moet worden over product en productontwikkeling en betrokken wil zijn bij productinnovatie. (…)
b.
Product aanbod winkel – vlees èn vis:
Het product aanbod van de winkel zal zijn: alleen vegetarische producten, eventueel in combinatie met traiteursactiviteiten en beperkte horeca. Voor alle duidelijkheid: het gaat mij om zowel de vleesvervangers, als ook de visvervangers (…)
k.
Belevering door derden:
Ik moet de mogelijkheid hebben om elders producten af te nemen als jullie onverhoopt niet in staat zijn om voldoende producten te leveren. Dan zal de consument in de winkel duidelijk worden gemaakt dat de alternatieve producten niet van DVS zijn. Het spreekt voor zich dat we hier terughoudend mee moeten zijn: de winkel heeft immers de uitstraling een winkel van DVS zelf te zijn. Zie het dus als een noodmaatregel om de consument als klant voor de winkel te kunnen behouden en dat is in het belang van ons beiden. De condities waaronder van die noodmaatregel gebruik mag worden gemaakt zijn (i) jullie zijn niet in staat om voldoende producten te leveren waarmee ik in de vraag naar die producten kan voorzien (ii) ik heb jullie dat schriftelijk gemeld en jullie zijn niet in staat om binnen 2 weken alsnog mij te beleveren. Ik zal daarbij dan niet langer bij anderen inkopen op het moment dat jullie weer in staat zijn om voldoende te leveren.
l.
Prijsvorming
: De prijs die jullie rekenen voor de producten zal steeds concurrerend zijn. (…) Concurrerend is wat mij betreft de gemiddelde daadwerkelijk gehanteerde verkoopprijs die jullie rekenen aan de grote supermarkten.
(…)
o.
Tegenvallende exploitatie
: Als de exploitatie van de winkel onvoldoende rendabel blijkt: dan zullen we overleggen over of en hoe we verder kunnen gaan. Het uitbreiden van productenassortiment is dan uitdrukkelijk een optie die door mij kan worden ingeroepen in het geval de winkel financieel onvoldoende rendeert om op de ingeslagen weg voort te blijven gaan. Ingeval van een uitbreiding die niet jullie instemming heeft, vervalt de exclusiviteit en het recht op gebruik van naam en logo.
(…)
4. Beëindiging en gevolgen van beëindiging
2.5.
Bij e-mail van 16 april 2014 heeft [persoon 1] [gedaagde sub 2] onder meer het volgende geschreven:
“Goed dat we elkaar gesproken hebben deze morgen in de winkel aan Rozengracht en dank voor je openhartigheid in het gesprek. Je begrijpt dat de ontstane situatie ook voor ons buitengewoon zorgelijk en onacceptabel is en in strijd met de gemaakte afspraken en intenties:
Lege vriezers, althans geen consumentenverpakkingen van ons diepvriesassortiment voorradig, alleen horecadozen.
Vegetarische maaltijden van Maass met in plaats van onze producten diverse kaassoorten als vervanging voor het vlees.
Versproducten met Vegetarische Slager logo die niet door ons zijn goedgekeurd.
Ik hebt aangegeven in het gesprek dat dit onacceptabel is en je hebt daarvoor ook alle begrip getoond en als reden aangegeven dat er geen financiële ruimte is om op dit moment een bestelling te doen bij ons. (…)
Het is van het grootste belang om de 3 genoemde probleem punten op zo kort mogelijke termijn op te lossen en in de volgorde zoals genoemd. (…)”
2.6.
Bij e-mail van 17 april 2014 heeft [gedaagde sub 2] als volgt gereageerd op de mail van 16 april 2014:
“Natuurlijk ben ik de eerste die verbeteringen en aanpassingen doorvoert als die mij door jou worden aangedragen. (…)
De aandacht en verbeter punten heb ik direct aangepakt:
1) de maaltijden van Maass waar geitenkaas in was verwerkt (overigens zonder stremsel) heb ik toch uit het assortiment verwijderd.
2) morgen zal ik de consumenten verpakkingen bestellen, ik streef ernaar deze 1 keer per week te bestellen.
3) op de eigen gemaakte vegan cake heb ik de dvsa sticker met de houdbaarheidsdatum erop verwijderd. (…)
Dan schrijf je over lege vriezers, dat is natuurlijk onjuist mijn vriezers boven en beneden zitten nokvol met DVS producten. (…)”
2.8.
DVSA c.s. heeft als productie 13 een brief overgelegd van 24 april 2014 van [gedaagde sub 2] aan [persoon 1]. In de brief staat, voor zover relevant, het volgende:
“Naar aanleiding van jou mail van eergisteren waar je schrijft over een extra inkoopkorting van 10% bericht ik je als volgt:
Ik vind het vreemd dat ik nog steeds geen briefje of prijzen heb gekregen wat de supers betalen bij jou, en dan wil ik weten welke het goedkoopst inkoopt.
Jij zegt 10% korting achteraf, maar misschien heb ik die al, alleen geef jij die nog niet door, heb hier toch wel recht op toch.
Het is duidelijk dat ik met max 20% inkoop marge geen Flagshipstore kan exploiteren met zwarte cijfers. (…)
Mijn gehele assortiment is groot en veelzijdig, maar op al mijn producten van jou of van anderen of welke ik zelf maak, moet ik voldoende marge kunnen maken anders ga ik kopje onder. (…)
Jaap [[persoon 1], vzr.] vind het ook niet prettig dat ik weinig support en ondersteuning krijg, en als jij of jouw internet dame mij nog steeds niet op jullie website prominent vermeld, is toch ook niet ok [persoon 1]. (…)”
2.12.
Op verzoek van de Korte Weg heeft de heer [deurwaarder], deurwaarder bij Groot & Evers Gerechtsdeurwaarders, op 21 november 2014 een bezoek gebracht aan de winkel van DVSA. Het van dit bezoek opgemaakte proces-verbaal luidt, voor zover van belang:
“Mij begeven naar en bevonden te Amsterdam aan het adres Rozengracht 217 (…) alwaar ik ten verzoeke van requirante heb aangekocht de navolgende producten die aldaar te koop worden aangeboden:
- vegetarische worstenbroodjes, per twee stuks verpakt € 3,50
met daarom heen een doorzichtige cellofaan verpakking zonder enig opschrift
(…)
- vegetarische saucijzenbroodjes, per twee stuks verpakt € 3,50
met daarom heen een doorzichtige cellofaan verpakking zonder enig opschrift
(…)
- - Vegane Steak, per twee stuks verpakt € 3,95
verpakt in een zwart kunststof bakje met doorzichtig deksel met daarop naast de ingrediëntenlijst de tekst “Vegaan/Lactosevrij, geproduceerd in Nederland voor de Vegetarische Slager Amsterdam” (…)
- Vegane Groenteballetjes, per 12 stuks verpakt € 3,95
verpakt in een zwart kunststof bakje met doorzichtig deksel met doorzichtig deksel met daarop naast de ingrediëntenlijst de tekst “Vegaan/Lactosevrij, geproduceerd in Nederland voor de Vegetarische Slager Amsterdam” (…)
- Vegane Schnitzels, per twee stuks verpakt € 3,95
verpakt in een zwart kunststof bakje met doorzichtig deksel met daarop naast de ingrediëntenlijst de tekst “Vegaan/Lactosevrij, geproduceerd in Nederland voor de Vegetarische Slager Amsterdam” (…)
- speckblokjes, los per gewicht te koop (…)
- gerookte speckblokjes, los per gewicht te koop € 3,90
(…)
- Wilmesburger Vegan kaas, verpakt in plakjes en geraspt te koop € 3,25
(…)
Bij geen enkele van de door mij aangekochte producten staat in de koeltoonbank/vitrine een aanduiding door en/of voor wie het betreffende product is geproduceerd behalve op de verpakkingen zoals hierboven weergegeven.
(…)
In de koelvitrines/koeltoonbank alsmede in de ter plaatse aanwezige koelkasten en toonbanken heb ik een (1) verpakking (omdoos) waargenomen met o.a. het opschrift “De Vegetarische Slager” (…)”
Aan het proces-verbaal zitten foto’s gehecht van de in het proces-verbaal genoemde producten.